BRAZIL (Guariroba農園) Anaerobic natural

Roaster: pinno coffee
Origin: ブラジル・ミナスジェライス州
Roast: 中煎り
Notes: Mt.Fuji-processという独自の発酵プロセスを用い、繊細な温度管理を行う事により、風味の明瞭さと甘みを最大限に引き出されています。これを甘みを出すように中煎りで仕上げたため、甘くフルーティーな味わいになっています。アフターにはほのかに山椒を思わせるスパイシーな香りがするちょっと変わったコーヒーです。

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