Coffee Voyage #01 〜エチオピア編〜
Coffee Voyage #01
～ エチオピア編 ～
ROASTER PORTに所属する焙煎士が、同じ産地の豆を使って個性をお届けします。
焙煎士こだわりのエチオピア産豆を、それぞれの方法で焙煎します。
同じ産地でも、焙煎士によってこんなにも違う
新たな発見と、それぞれのロースターが表現する素晴らしい個性をお楽しみください。
＜単品：¥1,500、3種セット：¥3,600＞
Coffee Voyage 特別お楽しみSet
全20種類の中から、あなたが選ぶお好きな1銘柄と、港長おすすめのランダム2銘柄を組み合わせた「Coffee Voyage 特別お楽しみセット（エチオピア80g×3種）」をお届けします。
ブレンド Blend
エチオピア同士を掛け合わせた洗練された華やかな香りと奥行き
森の焙煎所 優美珈琲
Coffee Voyage Limited Blend ROASTER PORT限定販売
3つの精製方法を組み合わせた、ROASTER PORT限定のエチオピアブレンド。華やかな香りから果実の甘さ、澄んだ余韻へと表情が移り変わる一杯。
焙煎小屋-Uho-
エチオピア 芳醇ブレンド
イルガチェフェなどのエチオピア豆を使った芳醇ブレンド。ナッツやストロベリー、レモンの華やかさと、長く続く余韻が魅力。
シダマ Sidama
華やかなフローラルアロマと柑橘を想わせる明るく瑞々しい酸味
自家焙煎珈琲 ツキアカリ
上品な味わい、すっきりとした酸味｜エチオピア シダマG2 チレ
エチオピア・シダマ チレのウォッシュド。オレンジやレモンを思わせる爽やかな柑橘感と、すっきりとした上品な味わい。
焙煎工房コペ
PRIDE OF MOKHA
エチオピア・シダマのナチュラル。華やかな香りとジューシーな甘さに加え、モカの歴史とロマンを感じさせる一杯。
Manakope Coffee Roastery
エチオピア シダマ ナチュラル
シダマ産74110のナチュラル。ネクタリンやホワイトグレープを思わせる、果実のような甘さと爽やかな風味。
aenn coffee
Ethiopia Halata Natural
シダマ・ハラタのナチュラル。アメリカンチェリーや桃を思わせる果実感と、華やかなフローラルが魅力のエチオピアらしい一杯。
グジ Guji
凝縮された果汁のような甘みとトロピカルで複雑なフレーバー
papano coffee
エチオピア 74158 グジ ハンベラ ソフィアさんのナチュラル
グジ・ハンベラで育った74158のナチュラル。フローラルな香りに、ベリーやアプリコットを思わせる華やかな果実感が楽しめる一杯。
Fabre Coffee Roastery
エチオピア グジG-1 アナソラ Natural
グジ・アナソラのナチュラルを深煎りに。エチオピアの果実感を残しながら、とろみのあるチョコレートのような甘さを引き出した一杯。
YUMO COFFEE ROASTER
グジ シャキッソ G1 タデGG農園
グジ・シャキッソのナチュラル。ストロベリーやラズベリーのジューシーな果実感に、ティーライクな香りとチョコレートの甘さ。
白木珈琲
エチオピア グジG-1 タベ•ブルカ
オロミア州グジのナチュラル。グレープフルーツのような爽やかな酸味に、ほんのりスパイシーな味わいを重ねた個性的な一杯。
pinno coffee
Ethiopia chire natural
グジ・チレのナチュラル。ベリーやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香りに、赤ワインのような複雑な発酵感。
Kesali coffee.
エチオピア・シャキッソ〈浅煎り〉
花を思わせる華やかな香りと、アプリコットのような果実味。明るく爽やかな酸味が広がり、はちみつを思わせるやさしい甘さが余韻に残ります。
ジマ Jimma
コーヒー原誕の地。野生の力強さとクラシカルで奥深いスパイシーさ
よしむら珈琲
エチオピア ジマ ゲラ ウォッシュド G1 Coffee Voyage Edition
ジマ・ゲラのウォッシュドを中深煎りに。スパイスを思わせる複雑さと力強いコク、後半に広がる深い甘さが印象的。
ASIDE COFFEE
エチオピア ジマG-1ゲラ アナエロビックナチュラル
ジマ・ゲラのアナエロビック・ナチュラル。ベリーやライチ、トロピカルフルーツの華やかな香りと、濃厚な甘さが広がる個性派。
イルガチェフェ Yirgacheffe
紅茶やモカフレーバーを思わせる繊細でエレガントな世界最高峰の銘柄
bo-shi coffee
エチオピア Aricha washed
イルガチェフェ・アリーチャのウォッシュドを中深煎りに。フローラルな香りとクリーミーな甘さ、程よいビター感を楽しめる一杯。
晴彩珈琲
エチオピア イルガチェフェ アリーチャ ナチュラル
エチオピア・イルガチェフェ アリーチャのナチュラル。華やかなフローラルな香りと、はちみつのような優しい甘さが心地よく続く。
土を讃える焙煎所
汽笛 ～ ETHIOPIA ～
イルガチェフェのナチュラルを浅煎りで。華やかなベリー感と、軽やかなのに奥行きのある酸味を楽しめる一杯。
ベンチマジ Bench Maji
華やかな香りと紅茶のような透明感、果実感あふれる味わいが魅力の産地
Half Moon Coffee
エチオピア ゲイシャ ホワイトリリー G1
エチオピア・ゲイシャ ホワイトリリー G1。レモンティーのような透明感にフローラルな香り、はちみつの甘さとジンジャーの余韻。
ichinoichi coffee
Ethiopia Kebir Gesha Natural
ベンチマジのゲイシャ・ナチュラル。レモンやオレンジの明るい果実感とティーライクな余韻、ミルクチョコレートのような甘さ。
millky coffee
エチオピア ゲイシャ
ベンチマジ・ケビルゲイシャ農園のナチュラル。レモンティー、はちみつ、ジャスミン、ストロベリーを思わせる華やかな味わい。