ichinoichi coffee

ichinoichi coffee

FUKUSHIMA 福島・郡山の焙煎士

オランダ製焙煎機「GIESEN」を使用。
高い蓄熱性で、豆本来の甘さを引き出します。

STORY

東日本大震災を機に独立したコーヒー屋です。
震災前まではコーヒーに関係の無い仕事をしていました。
震災で沢山の命が奪われ、当たり前のことが当たり前じゃない生活を目にしました。
人生一度きり、やりたかったことをやろうと決心し、それまで好きだったコーヒーをさらに勉強し、開業しました。
沢山の方々に支えていただき、日々、奮闘しております。