millky coffee

香り、甘み、お客様がどう感じるかを徹底的に意識した焙煎。半熱風の焙煎機でデータを用いて再現性を高めつつ、その日その時の状況に合わせて香りの変化を見逃さない感覚的な一面も大事にしております。

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