当店では陶器焙煎器を使用して豆をじっくりと直火で焙煎しています。
陶器の中でじんわり、温泉に浸かるような心地良さでふっくらと煎り上がる豆たちは、まろやかで後に残らない優しい飲み口に仕上がります。