エチオピア ジマG-1ゲラ アナエロビックナチュラル

【生産地域】
ジマ地区

【品種】
74110・74112など

【精製方法】
Anaerobic

【焙煎度】
中浅煎り

【生産者情報】
ゲラ農園

【標高】
1,900〜2,100m

【味わい】
ベリー、ライチ、ピーチ、トロピカルなフルーツフレーバー

【この珈琲への想い・選んだ理由】
まるで完熟した果実を思わせる、華やかで甘いエチオピア。
ひと口飲んだ瞬間に広がる、 ベリーやトロピカルフルーツを思わせる華やかな香り。
そこにアナエロビック・ナチュラル特有の 濃厚な甘さと、ほんのりワインを思わせる複雑な余韻が重なります。 エチオピアらしい明るい果実感を楽しみながらも、口当たりはなめらか。 冷めていくにつれて甘さや果実のニュアンスが変化していくため、 一杯の中でさまざまな表情を楽しめるコーヒーです。

果実をかじったようなジューシーな甘さと、 長く心地よく残るフルーティーな余韻。
「いつものコーヒーとは少し違うものを飲んでみたい」そんな方にもおすすめしたい、個性豊かな一杯です。

※補足情報 アナエロビック・ナチュラルとは？
コーヒーの果実を酸素を遮断した密閉環境で発酵させた後、果肉を残したまま乾燥させる精製方法です。 通常のナチュラルとはひと味違う、発酵由来の複雑な香りと、果実のような甘さが生まれるのが特徴。
この個性的な精製方法が、エチオピア ジマ・ゲラの華やかで印象的な味わいを引き立てています。

※全国送料無料
※本商品はロースターより直接発送されます